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Recette par: completement keto - CHIPS ET GUACAMOLE KETO
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 tasses de mozzarella râpé
- 3/4 de tasse de farine d’amandes
- 2 cuillères à table de psyllium
- Pincée de sel
- 1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1/4 de cuillère à thé de paprika
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre la mozzarella pendant 1 minute 30 à 2 minutes.
- Ajouter tous les ingrédients secs, remuer jusqu’à ce que tout soit mélangé et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Séparer la pâte en deux boules et étalez-la entre deux feuilles de papier parchemin.
- À l’aide d’un rouleau à pâte, étendez la pâte le plus finement possible (pour des chips bien croustillantes!).
- Couper en triangles et les étaler sur une feuille de papier parchemin pour que les chips ne se touchent pas
- Cuire au four pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Notes
- Le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur de vos croustilles.
- Conserver les retailles pour les fringales à la maison.
- Une fois sorties du four, j’ai salée les chips à nouveau.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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